¿Cómo saber si una fruta es de calidad? Descúbrelo con manzanas

Cómo saber si una fruta es de calidad es la pregunta que responde este taller práctico y participativo, en el que las personas asistentes observarán y manipularán distintas manzanas para identificar indicadores como el color, la firmeza, el tamaño o los defectos, compararán piezas buenas y defectuosas, degustarán el sabor y la frescura, y aplicarán los criterios aprendidos a otras frutas. La actividad conecta el producto con las profesiones reales del sector hortofrutícola y del comercio de proximidad, facilitando el conocimiento de oficios y acercando a las personas a oportunidades laborales concretas.